La antigua Aduana – edificio emblemático de la ciudad y puerta de entrada al centro
histórico de Granada – da la bienvenida a la cocina más tradicional del Grupo Gastronómico
Carmela.
La Cuchara de Carmela nos transporta a los sabores y aromas propios de la cocina casera
de la abuela, hecha a fuego lento con mucho cariño y los mejores productos de calidad.
Su cocina abierta todo el día ofrece platos tradicionales de cuchara y una selección de
carnes y vinos que te acercarán a la gastronomía local y andaluza con unas vistas
inmejorables al río Genil. Ideal para grupos y comidas familiares, dispone de terraza
climatizada, salón principal y salón privado con mirador.
Controlan la manipulación, indican alérgenos y adaptan platos, hasta que más del 70% de
la carta sea apta para celíacos. Personal formado adecuadamente para tratar los
alimentos sin gluten. Disponen de pan sin gluten y cerveza sin gluten.Pertenece a la
Asociación de Celíacos de Granada
ACCESO DIRECTO A LA CARTA>>>
Fechas y Horarios:
Horario de apertura: Lunes a domingo (de 13:00 a 00:00 horas)
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This distinctive identifies restaurants which have an agreement of colaboration with the provincial or national associations of celiacs and they have received training provided by the Association, to which all staff should attend: purchasing manager, chef, chefs, assistants , room managers and waiters.
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