Casa rural La Laguna ofrece los servicios de un pequeño hotel rural con encanto. Asimismo disponemos de un acogedor Restaurante con servicio a la carta y con menú de fin de semana. Nuestra carta cuenta con platos adaptados para celiacos y de la misma forma podemos elaborar menús sin gluten previo aviso cualquier día de la semana. Utilizamos siempre productos frescos que no contengan gluten en su origen, algunos de los cuales proceden de cultivos ecológicos. Los productos elaborados o envasados que rara vez usamos en nuestros platos para celiacos vienen etiquetados y certificados sin gluten y por supuesto tenemos un especial cuidado en la manipulación de estos alimentos, con el fin de evitar cualquier tipo de contaminación por gluten o alguno de sus derivados.
Especialidad:
Nuestra propuesta culinaria está basada en la elaboración de platos inspirados en la gastronomía tradicional, con productos naturales y/o ecológicos, reinterpretados desde una perspectiva moderna y orientados al equilibrio nutricional.
Fechas y Horarios:
El Restaurante cierra los Lunes
y su horario habitual es de 13h30 a 16h00 y de 20h30 a 23h00.
El horario para los clientes alojados en la casa es mucho más flexible adaptándose a su necesidades.
Situada en una finca de más de 150 hectáreas, La casa rural La Laguna es ideal para la realización de diferentes actividades al aire libre. Es un espacio ideal para visitar con niños, familia y amigos y las mascotas también son bienvenidas.
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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