La Autentica Carmela

Restaurante

Dirección: Calle Colcha, 13 - 18009 - Granada (Granada)
Teléfono/s: 958.225.794
Persona de contacto:
Página Web: www.restaurantescarmela.com/la-autentica/
Correo electrónico: info@restaurantecarmela.com
Alojamiento:
Capacidad:
Precio:
Admite reservas

Descripción:
Situado en el emblemático barrio judío de El Realejo, muy cerca de Plaza Nueva y la Catedral de Granada, La Auténtica Carmela ofrece un ambiente acogedor e íntimo y terraza de verano e invierno. La carta es atrevida y divertida pero sin perder de vista la naturalidad de la dieta mediterránea, la calidad del producto local y la intensidad de la gastronomía andaluza.Controlan la manipulación, indican alérgenos y adaptan platos. Personal formado adecuadamente para tratar los alimentos sin gluten. Disponen de pan sin gluten y cerveza sin gluten. El 50% de la carta está al 100% libre de gluten. Además, adaptan platos para que no tengan gluten por lo tanto, se alcanza el 70% de la carta libre de gluten. Pertenece a la Asociación de Celíacos de Granada.

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Especialidad:

Fechas y Horarios:
Abierto de Lunes a Viernes de 8:00 a 00:00 horas - Sábados y Domingos, de 9:00 a 00:00 horas.

Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.




Valoración media del establecimiento   

Opiniones:
Somos tres personas celiacas que hemos ido a cenar. Todo el personal es muy amable, Lorena y Jose David nos atendieron muy bien. Mientras preparaban los platos, tuvieron un detalle muy bonito, nos ofrecieron una tapa sin gluten. Tienen un arroz negro muy rico. Os lo recomendamos al 100%.
  (28/12/2017) 
Bastantes opciones sin gluten, pan calentito, un rabo de toro extraordinario y muy buena atención. Comimos con mi hija que es celíaca y salimos muy contentos. Un detalle, nos invitaron a una cañita mientras esperábamos mesa, mejor reservar, muy muy concurrido.
  (14/10/2018) 
100% recomendable. Bastantes opciones si gluten y si no intentan adaptarlo. El personal está muy informado, si informas al pedirte una bebida te traen tapa sin gluten :)
  (16/02/2019) 

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Nota: La información que suministramos es orientativa, intentamos que esté lo mas actualizada posible contrastando los datos con sus responsables últimos. No obstante recomendamos que antes de ir se aseguren contactando directamente con el establecimiento por si hubiese realizado cambios en su servicio.