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Descripción:
Casi toda su carta es libre de gluten. Tienen especial cuidado en la elaboración de sus platos y tapas para evitar la contaminación cruzada .
Especialidad:
Cocina casera y tradicional asturiana. Carne de ternera asturiana y fabada autentica.
Fechas y Horarios:
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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Nota: La información que suministramos es orientativa, intentamos que esté lo mas actualizada posible contrastando los datos con sus responsables últimos. No obstante recomendamos que antes de ir se aseguren contactando directamente con el establecimiento por si hubiese realizado cambios en su servicio.