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Descripción:
Nos preocupa mucho la nueva normativa en cuanto a los alérgenos y de hecho hace ya varios años, antes de que fuese obligatorio, ya disponiamos de Pan para Celiacos, Cervezas sin gluten, con y sin alcohol, amplia oferta de alimentos "Singlu", freidora específica para evitar contaminaciones cruzadas y Crema Catalana Sin lactosa, entre otros...
Especialidad:
Fechas y Horarios:
Este distintivo identifica a los restaurantes que disponen de un acuerdo de colaboración con la asociación de celiacos provincial o nacional y han recibido una formación que imparte la propia asociación, a la que deben acudir todo el personal: jefe de compras, jefe de cocina, cocineros, ayudantes, jefes de sala y camareros.
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Nota: La información que suministramos es orientativa, intentamos que esté lo mas actualizada posible contrastando los datos con sus responsables últimos. No obstante recomendamos que antes de ir se aseguren contactando directamente con el establecimiento por si hubiese realizado cambios en su servicio.